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COSA SIGNIFICA VIVERE A KM 0

Si parla spesso di vivere a km 0. Ma di che cosa si tratta effettivamente? Che cosa significa? È un concetto in realtà molto semplice, un tipo di commercio che predilige la commercializzazione e la vendita di prodotti locali nelle vicinanze del luogo di produzione, ovvero alimenti definiti ‘a filiera corta’, che in quanto tali […]