MEMORIA E CIBO: IL PUNTO DI VISTA DI UNA NEUROBIOLOGA

Intervista alla neurobiologa Chiara Ascardi: la correlazione tra cibo e memoria Cosa ne pensi del rapporto tra cibo e memoria in parole semplici? E’ noto a tutti come un’alimentazione sana ed equilibrata può contribuire sostanzialmente ad un buon stato di salute fisica. Meno noti sono invece gli effetti che il cibo può avere sul sistema […]

CONIUGARE LO SPORT CON UNO STILE DI VITA SANO

Intervista a Roberto Rossi: i consigli per una vita sportiva e sana Cosa significa fare sport e come impatta sul tuo quotidiano? Spesso siamo portati a pensare che lo sport e l’attività fisica siano la conclusione della giornata, o che il momento che vi dedichiamo sia una sorta di regalo che ci facciamo o ancora peggio […]

IL PRIMO PASSO VERSO UNO STILE DI VITA GREEN

Intervista alla naturopata Stefania Micheli per uno stile di vita sano Intervistiamo Stefania Micheli, Naturopata, Giornalista ed amante della vita a contatto con la natura. In molti casi le persone vivono una vita ricca d’impegni e viene naturale chiedersi se è possibile avere un corretto stile di vita e una sana alimentazione anche in mancanza […]

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L’ORTO COME UN VIAGGIO

Dalla coltivazione alla nostra tavola I benefici di un’attività a km 0 Avete mai provato a pensare a quali benefici possiamo trarre utilizzando direttamente nella nostra cucina la frutta e la verdura coltivata nel nostro piccolo orto di casa? È come quando si organizza un viaggio: decidi la destinazione, organizzi i tuoi spostamenti, ti soffermi […]

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COSA SIGNIFICA VIVERE A KM 0

Si parla spesso di vivere a km 0. Ma di che cosa si tratta effettivamente? Che cosa significa? È un concetto in realtà molto semplice, un tipo di commercio che predilige la commercializzazione e la vendita di prodotti locali nelle vicinanze del luogo di produzione, ovvero alimenti definiti ‘a filiera corta’, che in quanto tali […]